池塘建造
根据鱼苗数量在水库、湖泊等地建造一个大小适宜的池子，一般在东西走向建一个长方形的水池，池子深度在2.5左右，水深在2米左右为宜。然后在底部放入一些淤泥，在周围用防护网围起来，在放养前15天，在池子中每亩撒入150公斤的生石灰。
捕捞的野生苗种：每年的5-7月份是黑鱼的繁殖季节，以6月份盛。因此，可以根据其繁殖习性到水草茂盛的水沟、沼泽、池塘、湖泊和水库的浅水区中，寻找黑鱼苗种群。当发现黑鱼种群后，可用30-50目尼龙网布或聚乙烯网布，制做成半圆形捕捞网（渔民称之为端网）进行捕捞，或者利用摆迷魂阵的方法诱捕。迷魂阵的设置方法如图所示。
迷魂阵易设在浅水区域的池底平坦之处，或拦截在水库汉、湖汊或河沟汉处。
迷魂阵是由桩、箔（挡鱼墙）壁和取鱼部分组成。桩为竹竿或14#-16#钢筋（涂防锈剂），长1.5-2.0米，数量视迷魂阵的长短不同而异，一般每隔3-4米插l根。箔壁由竹材、聚乙烯鱼花网片制成，俗称窜子。窜子的高低长短视水的深浅及拦截长短而定。取鱼部是用窜子做成的箔圈，其大小不一，形状各异，通常是大小相套，构成很复杂的迷路，鱼被诱入箔圈，便无法外逃。取鱼部的后部分用绳封闭，取鱼时将其解开，把鱼倒出后过筛分级。
当捕捞到10厘米以上的大规格苗种时，经用食盐水或漂白粉溶液浸浴和在小池塘或网箱中再暂养10-15天后，方可转入成鱼池中进行养殖。捕到的小规格苗种，须培育至所需要的规格后，方可转入成鱼池中进行养殖。
黑鱼又叫做乌鱼、生鱼，是一种生性凶猛的肉食性鱼类，但它的繁殖能力很强，而且市场售价很高，因此黑鱼养殖近些年发展的异常火热。另外，就市场需求方面，黑鱼营养，肉质细嫩，也很受消费者欢迎。那么黑鱼苗怎么喂养？吃什么？一起来了解下吧。