高金钱风险：很多老酒茅台回收的，多是认为，老酒的回收属于，自有老酒越陈越香，价值也是随着增加，实在不行，还可以自己喝。正是基于这一原因，吸引了无数的不要命的人物和机构，争相往里投钱，然而，实际上，才发现风险大，投资的不确定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的价值有限，等等。

酒已经成为“面子酒”,喝这种酒的人不太在乎其价格上涨,所以他判断,零售端酒的价格或许还会上涨，茅台酒回收表示,未来白酒市场将分化成“面子酒”和“里子酒”两个阵营,这样的“面子酒”价格会越来越高,而包括区域将会成为具有良好性价比的“里子酒”。

在回收茅台酒方面，一个技巧就是大家可以注意看一下什么时候回收价格是市场高的、什么时候是市场低的，其实掌握这一点也是非常简单，因为回收价格高的时候肯定是各种大节前，比如说像是春节前，那回收价格肯定都是炒得高的，而相应的，在节日过后，回收价格则是低的，因为这时候有着大量的酒都等着回收，所以相应的市场充裕了，价格也就下来了，所以大家如果想要回收价格更高，可以选择在节日前去回收。

喝酒不是说是“喝”就，更主要的是品味其中的味道、口感，很多酒龄“大”的人都会或多或少掌握一些技巧。和品鉴红酒一样，打开一瓶红酒需要醒酒，醒酒的意思是，将酒倒在酒杯里放一段时间，这是为了酒里面的单宁和空气接触氧化，可以使酒的口感更好和减少苦涩，越老的酒需要醒酒的时间越长。但是值得注意的是，大多数白酒无需醒酒太久，因为白酒的香气是非常关键的，甚至有些白酒不醒酒也没关系成都回收礼品。