业内人士表示，从酒的外观看，真酒的胶帽底部摸起来平滑自然，然而这瓶酒胶帽底部封口处有明显褶皱痕迹，一般情况，凭这一点足以判断这瓶酒为拔头假酒。现在市场上已经流出新飞天假酒，仅在某宝商城上就有商家出售新版茅台胶帽。眼下双节即将来临，用酒高峰期如何避免买到假茅台酒？
对于这类假茅台，主要从看酒瓶身、茅台酒胶帽的暗记等详细看，一般能辨别出不一样之处。再则，使用防伪手电筒照射胶帽，旧版飞天茅台酒MT暗记为圆形的“T”状，新版飞天茅台酒改为方形“T”。看茅台酒背标上的有机码。茅台酒的有机码是喷印上去的，墨点之间有细小缝隙，用手触摸时，会有明显的凹凸感。后，茅台酒背标两个“特”字是有区别的，新版茅台酒“独特”的“特”中间一点与横线连接，“特点”的“特”中间一点跟横线分开。仔细观看便有不同。
作为流通品，自然有它的流通渠道，茅台酒官方的渠道基本处于瘫痪，全年售罄状态。烟酒这些特殊纳税大户，国家不会让它们像其它物品一样可以自由流通，普通人想买基本只有两个途径，一是去茅台镇机场，人肉带回来两瓶；二是花钱在黄牛那里买贵的。同样，你家里有存酒的，或者是别人送礼送的，或者家里老人留下来的，这两种情况是常见的，认识一个在北京漂着的长春人，他爷爷是个老干部，八几年的茅台酒留了几大箱子，后来靠着这几箱在北京买了房。假如你自己不喝酒或者想把酒变现，一定要去正规的回收铺靠谱。
茅台酒的单价贵，品种多，生肖酒、年份酒属于特殊品种，单价肯定更贵，而且年份越久，价格越贵。假如你是茅台酒收藏小白，对此一无所知的话，同样一瓶酒一九年的和八九年的会相差几万元。而无良商贩会抓住你不懂酒这一点，胡吹海侃，再加上几个专业术语，大肆杀价，把你忽悠的一愣一愣的，甚至拿今年的价格来回收老酒。所以一定要去专业鉴定回收的酒水回收，那种正规门店，价格透明，童叟无欺。