烟道清洗方法
开孔法：此方法较拆开法而言相对容易，开支面对面较低，但清洁效果也面对面有必然差别。具体要领是：由技能职员估算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数目，穿越这些孔对烟道内举行油烟管道清洗。Z终对每个孔举行密封统治。机械装备法：此方法Z容易操作、难度Z小、工作量Z小、费用Z低的烟道清洗方式，但洁净效果同时也是Z差的，但对待清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁体例无疑是Z佳的挑剔。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行洁净。
拆开法：此要领是Z彻底、洁净效率Z好的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时开支也面对面较高。烟道冲洗方案是：技术职员按照烟道实质情况，测算出每隔一定间隔拆卸一节烟道并向两个准则延伸洁净，以确保洁净完全，保证洁净的质料。
油烟的主要危害
工业废气、机动车尾气和油烟，被视为导致都会大气污染的三大“杀手”。用在句首或动词前面经济的发展，愈来愈严重的餐饮业包括家庭的油烟浑浊成为普通百姓特别是城市居民关注的核心。
餐饮油烟的破坏不小，厨房油烟侵入呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振等症状，医学上叫做“油烟综合征”;
厨房油烟会伤害感觉器官，贯通表明，当食用油烧到150℃时，个中的甘油就会养育油烟的主要身分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道邪恶;
厨房油烟被称为苯并芘的致癌物，长期吸入可引发肺脏组织癌变，另外油烟对肠道、大脑神经的破坏也较为明显，仍然可造成呼吸道邪恶。
油烟管道清洗包括油烟罩，油烟管道，油烟净化器（有些没有）油烟机，其实一套清洗下来也要不了多少钱，自己看着也舒服，厨房卫生也好了，食客才能安心用餐，操作环境好了，厨师才能更好的烹饪出美味。
在有些老板看不出来的烟道内部其实很多很厚的油垢，这些油垢遇火就燃，一旦炉台起火串进油烟管道内部，火势会顺着油烟机的风力燃烧整条管道，后果不堪设想，定期的清洗油烟管道能够非常有效的解决这个定时炸弹。
油烟管道清洗方法
1、人工进入法：
对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理，此法劳动强度很大，也有一定的安，全隐患，应该注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。（此法一般不推荐）
2、拆卸法：
当烟道低于40公分见方时，人工无法进入时运用此法。
此方法为彻，底清洁效果较好的清洁方法，但施工难度大，工人量亦大，时间成本也大，同时费用也相对较多一些。
3、开孔法：
此方法较拆卸法来说相对容易，费用相对低一些，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。
4、机器设备清洗法：
此方法容易操作、难度较低、工作量小、费用较低的油烟管道清洗方法，对于油污较少，清洗周期短的烟道运用此法清理，先把管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再拿油烟管道清洗机器人配合设备清洗干净。（此法佳）
油烟管道清洗步骤
1.到达现场根据现场施工的位置，安排高温高压清洗机的放置位置，在甲方的监督及协助下接入动力电和自来水。
2.清理所要清洗的管道下方的灶台以及厨房的其他工具、调味料等物品。
3.密封所有开关、插座口，在所有灶台上以及所作业的管道下方覆盖聚乙烯薄膜，给所有的灶台烟囱密封。尤其是所有灶口上方需用合适物件遮挡覆以聚乙烯薄膜。
4.使用专业化油剂喷洒所有作业管道、脱排等部位，并给以—定时间反应，使作业管道的油污软化。
5.管道机器人进入作业管道，施工人员操作控制箱控制管道机器人作业。外部烟罩等部位使用高温高压水枪作业。
6.如果油污较重，重复喷洒化油剂和清洗过程。
7.对机器人以及清洗机器作业未到部分由施工人员进行修补，并且用清水冲洗所有已作业部分。
8.揭去聚乙烯薄膜，清洗灶台等部分，在清洗灶台作业结束后清洗地面，恹复作业之前的状态
9.收拾所有作业工具，交由甲方验收。