槐耳对巨噬细胞吞噬功能有非常显著的促进作用,能增强溶菌酶活性,可提高特异性抗体产生,促进小鼠脾细胞DNA合成,说明它可明显促进机体免疫功能。
槐耳清膏对小鼠血清干扰素诱生作用非常显著,对鸭肝炎病毒DHBV在用药后使鸭血清HBV一DNA水平显著下降。
目前市场上的槐耳主要用于制药,另外还能够用于制作保健茶、槐耳破壁孢子粉、可以做成槐耳口服液等。由于人们对身体健康的问题的关注,槐耳的市场需求量非常的大,槐耳的市场前景也是非常好的,但是由于种植技术比较复杂,生长速度缓慢,造成槐耳目前的市场供应量较为紧缺,市场价格也是居高不下。
只在槐树上生长的木耳就叫做“槐耳”,望文生义,就是生长在槐树身上的木耳,其菌盖普通都是半圆形的,像人类的耳朵,又喜欢生长在槐树上,所以古人给它起了“槐耳”这样一个形象的名字。成熟后的槐耳菌盖呈棕褐色,带有少量的环状纹路。理论上说生长在槐树身上倒不如说寄生于槐树(包括槐、洋槐、刺槐等树)身上,由于槐耳本就是一种寄生菌类。
槐耳野生资源稀缺,人工培育困难,生长周期长,生物效应低。目前用固体发酵法消费槐耳菌质,液体培育法消费菌丝体。
菌盖半圆形,常呈覆瓦状,白色至灰白色或淡黄色,表面近光滑,3.5-8cm×4-13.5cm,厚1-3.5cm。菌肉白色,干后常具香气味,厚5-30mm。菌管长3-19mm,壁厚完整,管口白色,圆形至多角形,每毫米4-6个。