人工栽培的槐耳在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。
野生槐耳在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。
槐耳菌种植,槐耳别称槐檽、槐菌、槐鸡等,为多孔菌科栓菌属槐栓菌的子实体,生长于槐及洋槐、青檀等树干上,入药具有止血、止痢、的功效,对痔疮出血、便血、崩漏、痢疾、肝癌、肝炎等症有作用。
固体发酵 菌丝体生长低温度5℃,高温度37℃,适pH5.5。
液体培养 培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27-28℃。种龄:96h。接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。
在中国di一部药典《唐本草》中就有记载:“槐耳,槐树茵也”,并记载了关于“五耳”的内容。中国古人把那些长在桑树、槐树、楮树、榆树和柳树的树干上的菌类合在一同,总称为“五耳”。槐耳,又称槐菌,是“五耳”中的一员,是生长在槐树树干上的一种,它还有一个名字,叫槐栓菌。