槐耳虽然和灵芝极为相似,但不是一个属,槐耳属于木耳之一的一种,只生长在一些年岁久远的槐树之上,在一些老槐树的背面,潮湿荫蔽之处,会有槐耳的出现,槐耳被誉为“五耳”之一,“五耳”:包括桑、槐、楮、榆、柳,这五种树木之上都有机会生长木耳。
槐耳在国槐树、刺槐树和青檀等树干上均匀生长,由于其抗病毒、肿瘤效果显著,野外数量稀少,人工培育十分困难,槐耳具有很高的经济价值,槐耳还可以泡酒饮用,具有很好的滋补保健作用,能够起到强身健体、延缓衰老的功效,取槐耳放入容器,加入高度纯粮白酒,浸泡半月之后,即可饮用。
固体发酵 菌丝体生长低温度5℃,高温度37℃,适pH5.5。
液体培养 培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27-28℃。种龄:96h。接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。
实体无柄,菌盖半圆形,常呈覆瓦状,木栓质,棕褐色,近光滑,有少数环纹,(2.5-7)cm×(3-4)cm,菌肉黄白色,干后有香味,厚4-300mm,菌管长约5mm,壁厚而光整,孔口黄白色,多角形,每1mm间5-6个,孢子无色,光滑,孢子印白色,常有囊状体。