这种只在槐树上生长的木耳就叫做“槐耳”,顾名思义,就是生长在槐树身上的木耳,其菌盖一般都是半圆形的,像人类的耳朵,又喜欢生长在槐树上,所以古人给它起了“槐耳”这样一个形象的名字。成熟后的槐耳菌盖呈棕褐色,带有少量的环状纹路。实际上说生长在槐树身上倒不如说寄生于槐树身上。
槐耳适宜割口尺寸长度6——8厘米宽度4——5毫米切勿相信菌包挨着水的地方割口,让菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨着水的地方割口后割口位置的菌丝泡在水里,会造成局部菌丝死亡,局部菌丝死亡后会失去营养输送功能,因此挨着水的地方割口让菌包吸水是无稽之谈。
选择黑槐树自然干燥风化与硫化煤构成槐耳菌的培养基;将槐耳菌根接种于黑槐树培养基向阳的一面;接种一周后,早晚洒水4-5天,间隔一周后,再进行早晚洒水,待出现菌点后,每天进行洒水3-4次,可生长出具有、、止血功效的槐耳。生长周期短,出耳率高,培植方法简便,是挖掘珍贵药材行之有效的方法。
人工栽培的槐耳在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。 野生槐耳在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。