槐耳是国槐树上的一种寄生，过去是指国槐树上的一种木耳，现在洋槐树上也会有所出现，槐耳质地坚硬，拥有很好的药性，可以用来疾病，槐耳对于生长环境要求极为苛刻，而且生长缓慢，这也是野生槐耳的短缺主要原因之一，现在也有人工培育种植槐耳。

槐耳在国槐树、刺槐树和青檀等树干上均匀生长，由于其抗病毒、肿瘤效果显著，野外数量稀少，人工培育十分困难，槐耳具有很高的经济价值，槐耳还可以泡酒饮用，具有很好的滋补保健作用，能够起到强身健体、延缓衰老的功效，取槐耳放入容器，加入高度纯粮白酒，浸泡半月之后，即可饮用。

只在槐树上生长的木耳就叫做“槐耳”，望文生义，就是生长在槐树身上的木耳，其菌盖普通都是半圆形的，像人类的耳朵，又喜欢生长在槐树上，所以古人给它起了“槐耳”这样一个形象的名字。成熟后的槐耳菌盖呈棕褐色，带有少量的环状纹路。理论上说生长在槐树身上倒不如说寄生于槐树（包括槐、洋槐、刺槐等树）身上，由于槐耳本就是一种寄生菌类。

槐耳野生资源稀缺，人工培育困难，生长周期长，生物效应低。目前用固体发酵法消费槐耳菌质，液体培育法消费菌丝体。

菌盖半圆形，常呈覆瓦状，白色至灰白色或淡黄色，表面近光滑，3.5-8cm×4-13.5cm，厚1-3.5cm。菌肉白色，干后常具香气味，厚5-30mm。菌管长3-19mm，壁厚完整，管口白色，圆形至多角形，每毫米4-6个。