菌类能为我们提供丰富的营养，也是我们生活中不可缺少的。很多人想种植食用菌，又害怕不行，食用菌种植可行吗？我们一起来分析。 1、食用菌产业呈现增量化趋势 随着我国食用菌产业发展体系的完善，食用菌产业有了很大的发展。食用菌产业将会在规模、产量、品质、、加工等多个方面呈现出了增量化的趋势。 2、食用菌在食品体系中承担重要的责任 随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧，食用菌产业将在食品体系中承担重要的责任。 3、食用菌产业形成是必然的 随着宣传的跟进和人们对健康的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将会逐渐形成，食用菌将进入寻常百姓家，并成为餐桌上的常客。 4、食用菌产业链条不断延伸 随着食用菌产业的发展，产业内部分工细化，产业链条不断延伸。5、食用菌发展方向 随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌栽培模式将逐步向机械化动植物生产废弃物代替栽培规范化产业化规模化发展。 6、食用菌的重要 随着食用菌产量的增加，食用菌产品种植对提高产业附加值和产业竞争力显得尤为重要。 由于我国人口众多，很多东西是供不应求的。食用菌产业通过分析来看还是很不错的，是值得创业者尝试一下的。食用菌产业的发展前景还是不错的。

槐耳生长环境 生擅长槐及洋槐、青檀等树干上。 繁衍方式 槐耳野生资源稀缺，人工培育困难，生长周期长，生物效应低。目前用固体发酵法消费槐耳菌质，液体培育法消费菌丝体。 栽培技术 固体发酵 菌丝体生长温度5℃，温度37℃，适pH5.5。 液体培育 培育基:玉米粉2%，豆饼粉2%，pH5左右。温度:27至28℃。种龄:96h。接种量:10%至15%。培育时间:6至7天。在上述合适培育条件下，液体培育槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。

贵州隆发兴黑槐耳菌，是国槐中的一种， 它一身是宝，含有多种微量元素，槐枝、 槐皮皆可入药，有天然作用。据近代 医学研究槐耳的用途非常广泛，它是很好 的滋补品，可以调补人体植物神经，消除 疲劳症，调节人体生理代谢，还具有舒筋 、、、止血的特殊功效，是病菌类疾病的良药。但是，槐耳在自 然界中极罕见，所以，这一珍贵药材在近 代临床应用已灭绝。而用人工培植槐耳目 前还是空白。

槐耳的培植方法，是选择黑槐树自然干燥风化与硫化煤构成槐耳菌的培养基；将槐耳菌根接种于黑槐树培养基向阳的一面；接种一周后，早晚洒水４－５天，间隔一周后，再进行早晚洒水，待出现菌点后，每天进行洒水３－４次，可生长出具有、、止血功效的槐耳。本发明生长周期短，出耳率高，培植方法简便，是挖掘珍贵药材行之有效的方法。