由于种植区域物价不同,所产生的费用也不相同,因此种植槐耳菌从种植到收割所需要投资的费用就不相同。 1、培养基配方 槐耳菌培养基配方包含:木屑、麦皮、玉米粉、糖等,每个槐耳菌棒的成本为5.13元左右左右。 2、制筒用工工资 ①拌料工:1人x90=90元左右/天(机拌)。②装袋工:5人x90/天=450。③工:2人x90/天=180元左右 。④出锅工:3人x90/天=270元左右.⑤接种工:7人x90/天=630元左右。⑥杂工:2人x50/天=100元左右。⑦小计::1720元左右。 3、辅助材料 ①菌袋:10000个x0.2=2000元左右。②菌种:200袋x5元左右=1000元左右。③塑料绳:2.5斤x15元左右 =37.5元左右。④气雾剂:30包x2元左右=60元左右。⑤来苏儿:1瓶x8元左右=8元左右。⑥酒精:10瓶x7元左右=70元左右 。⑦柴火:5000斤x0.3=1500元左右。⑧水电费:50度x0.5元左右=25元左右。⑨小计:4700元左右。 4、发菌管理至槐耳菌用工 翻堆用工5人x90=450元左右,菌棒下田3人x90=270元左右,菌棒脱袋1人x90=90元左右,菌棒转色工 5人x90=450元左右,催菇工2人x90=180元左右,采菇工27人x90=2430元左右,小计:3870元左右。5、设备投入 粉碎机一台3000元左右,15匹柴油机一台3000元左右,装袋机二台,5000元左右(含1.5千瓦单相电 机一台)锅一座,10000元左右,自走式搅拌机一台,5000元左右。小计:26000元左右。 综上所述:槐耳菌前期投资就需要37000元左右,后期投资的费用包含:大棚、运输、槐耳菌菇护理等,综合下来大概需要30万左右。以上费用来自估算,仅供各位参考。
只在槐树上生长的木耳就叫做“槐耳”,望文生义,就是生长在槐树身上的木耳,其菌盖普通都是半圆形的,像人类的耳朵,又喜欢生长在槐树上,所以古人给它起了“槐耳”这样一个形象的名字。成熟后的槐耳菌盖呈棕褐色,带有少量的环状纹路。理论上说生长在槐树身上倒不如说寄生于槐树(包括槐、洋槐、刺槐等树)身上,由于槐耳本就是一种寄生菌类。 槐耳只是民间的俗称,它的学名叫做“槐栓菌”,而关于槐耳这个名字的由来可是非常的持久了,槐耳固然和灵芝极为相似,但不是一个属,槐耳属于木耳之一的一种,只生长在一些年岁久远的槐树之上,在一些老槐树的背面,潮湿荫蔽之处,会有槐耳的呈现。 在中国部药典《唐本草》中就有记载:“槐耳,槐树茵也”,并记载了关于“五耳”的内容。中国古人把那些长在桑树、槐树、楮树、榆树和柳树的树干上的菌类合在一同,总称为“五耳”。槐耳,又称槐菌,是“五耳”中的一员,是生长在槐树树干上的一种,它还有一个名字,叫槐栓菌。
贵州隆发兴黑槐耳菌,是国槐中的一种,它一身是宝,含有多种微量元素,槐枝、槐皮皆可入药,有天然作用。据近代医学研究槐耳的用途非常广泛,它是很好的滋补品,可以调补人体植物神经,消除疲劳症,调节人体生理代谢,还具有舒筋、、、止血的特殊功效,是病菌类疾病的良药。但是,槐耳在自然界中极罕见,所以,这一珍贵药材在近代临床应用已灭绝。而用人工培植槐耳目前还是空白。
贵州隆发兴农业科技有限公司独创槐耳菌人工种植方法:将新鲜、黑槐树放置在绿阴下自然干燥,自然风化。注意雨季时不能浸泡在水里,以防止树内有益物质被浸出。同时制配培养基,将硫化煤(即含硫黄较高的煤)铺设在树干下面,厚度10cm左右,构成槐耳菌的培养基。注意黑槐本身的阴阳面不改变,将阳面仍然向阳,因向阳面含有益物质较高,槐耳是向阳生菌物,接受阳光的放射元素。待2-3年自然风化期后,树质微有腐化,可进行菌种接种,将槐耳菌根接种于黑槐树培养基向阳的一面。接种一周后进行培养,每日早晚进行喷洒水,连续4-5天,固体发酵法生产槐耳菌质,液体培养法生产菌丝体。固体发酵菌丝体生长温度5℃,温度37℃,适pH5.5。液体培养培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27-28℃。种龄:96h。接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下,液体培养槐 贵州隆发兴槐栓菌子实体无柄,菌盖半圆形,常呈覆瓦状,木栓质,棕褐色,近光滑,有少数环纹,(2.5-7)cm×(3-4)cm,菌肉黄白色,干后有香味,厚4-300mm,菌管长约5mm,壁厚而光整,孔口黄白色,多角形,每1mm间5-6个,孢子无色,光滑,孢子印白色,常有囊状体。