饲料发酵剂发酵菌渣菌棒喂猪技术防范

使用菌棒来做饲料喂猪牛羊，也是节省饲料成本的一种有效办法，怎么使用菌棒来做饲料喂猪呢？未经发酵的粗饲料一般纤维素多，养分少，适口性差，不易消化。因此，想利用豆渣泔水潲水木薯渣糟秸秆等做饲料，必须通过简易的调制方法，如经过饲料发酵剂发酵，以提高其利用率。发酵就是在一定的环境条件下，利用农富乐饲料发酵剂中的微生物发酵作用，使粗饲料变成猪爱吃的酸、甜、软、熟、香，并稍带味的饲料。发酵后不仅可长期储存。饲料中含有大量有益菌对动物的肠道有很好预防病菌作用！

从20世纪80年代初开始，云和县便是我国南方的黑木耳、竹荪和香菇的主产区，也是全国食用菌科技开发的示范基地。近年来，食用菌栽培量一直稳定在5000—6000万袋，每年到了5月下旬6月初，就有大量的废菌棒待处理。据食用菌专家测定，废菌糠与种菇前的新原料相比营养含量是：粗纤维由36.67%降到18.19%，蛋白质由4.68%上升到7.53%，木质素分解30%左右，且糖分含量高，这是由于在种植食用菌的过程中，菌丝吸收培养料中的养分，形成了大量的菌蛋白，子实体收成结束后仍然有不少菌蛋白留在培养基中，从而提高了蛋白质的含量。据了解，常规栽培的香菇、黑木耳、平菇、金针菇、秀珍菇等食用菌，一般都是通过制棒，并且实行熟料栽培，产品收获后，会留下大批的废菌棒。据养殖场业主刘邦友介绍，他猪场使用菌渣喂猪的做法是：选择无霉菌、无病虫害、洁白的香菇废菌棒打碎，拌入适量的食盐、过磷酸钙、尿素和水，充分进行拌和，其加水量以用手抓菌糠，指缝间有水渗出而不下滴为宜，然后再盖上塑料薄膜，密封后发酵。发酵好后按一定的比例加入饲料中即可饲喂生猪。各个年龄阶段生猪对香菇菌棒的添加量有很大的差异。对于小猪只能添加5%的量，以后随月龄的增长可以加大的菌棒的添加量。

发酵菌棒蘑菇渣做饲料的操作方法

1.蘑菇渣菌棒（无霉变或轻度霉变）粉碎后200公斤，农富乐饲料发酵剂菌液1公斤，加入少量的玉米粉或麦麸，红薯粉、谷粉、高梁粉等也可。

2.先将农富乐饲料发酵剂菌液加水稀释后，再与料拌匀，控制含水量在50%左右，装入塑胶袋或者水缸里面用塑料膜密封压实，厌氧发酵3～10天，即可饲喂。

3.处理好的菌渣密封可以长时间保存。如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵降解还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。

菌棒蘑菇渣发酵后喂猪的喂法喂量：

通过使用农富乐饲料发酵剂发酵后的各类粗饲料有股酸甜带有淡淡的酒香味，一般开始不是很喜欢吃，可以通过饿的方法和适量添加的方法来饲喂，一般开始建议在日料里面添加5%的发酵料，猪开始吃后慢慢增加喂量，直至完全喜欢吃，可以增加喂量到50%，由于你喂得饲料原料不同，在根据不影响生长的情况下来适当增加喂量，做出合理的调整，即降低了养殖成本，又促进生长。

蘑菇渣资源丰富，价格低廉，采取以上方法处理，蘑菇渣变得更加营养，动物更爱吃，生长速度快。饲喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原则。发酵料能促进营养吸收，营养，节约成本，吃发酵后的饲料，动物长的好，提高，很少生病，而且对动物无任何毒副作用，养殖户可以完全放心使用。