金属回收是指从废旧金属中分离出来的有用物质经过物理或机械加工成为再生利用的制品，是从回收、拆解、到再生利用的一条产业链。金属回收产业形成了一个完整的产业链及再生利用生态圈。这个产业链从国外废料供货商开始，经过贸易商、进口商、代理商、港口、拆解厂（定点企业或五金厂）、回收公司、金属加工厂等环节，实现了资源的有效利用。
随着我们生活水平的不断提高，现在的厨具也是越来越多了，各种材料制成的厨具，锅碗瓢盆，现在有陶瓷的、合金的、铁的等等，其中的铁锅是我们使用历史悠久的的餐具之一，铁锅主要是由铁组成，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等元素，用铁锅的好处是非常多，营养家认为，用铁锅烹调，对特别需要补充铁的孩子、少男少女和月经期女子有好处，所以铁锅的使用是越来越广泛。我们为什么会广泛使用铁锅，有五个理由会让我们更加爱上他，铁锅的好处有：
1.做出来的菜含有微量的铁：在烹煮的过程 中，铁锅的铁元素会随着高温微量释放，并与菜融合。
2.使用寿命长：表层没有涂抹任何有害人体的化学物质，只要铁锅保养得宜。
3.耐高温、导热快又均匀：做出来的菜，不会部分烧焦、部分不熟，受热均匀。
4.节省清洁剂：铁锅使用后，只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。
5.减少做菜用油量：铁锅表面随着使用时间，表面会自然生成一层食油层，具有类似不沾锅的效果，感觉做菜时用油量愈来愈少。
一般情况铁锅都有一些粗糙，用久了之后就会光滑很多，如果铁锅已经生锈了，食醋就可以解决这个问题了，铁锅容易生锈，这种铁锈就是氧化铁，而人体吸入过量的氧化铁会对肝脏产生危害，所以不宜用铁锅装盛食物过夜，我们也是要正确使用铁锅，现在我们对锅的选择也是会有很多的因素，美观、时尚、简洁是我们选择的三大因素之一。
铁锅的寿命用个五年十年是没有什么问题的，但是铁锅的寿命还是要根据使用者的使用方式有很大的区别，现在的铁锅是具有一定的回收价值的，铁金属是可以进行金属回收的，现在的金属回收工作是国家大力支持的行业，金属回收对资源起到很大的缓解作用，金属回收对环境也是起到了保护作用，金属回收对资源也是一种节约，
金属回收可分为几类?
金属回收可分为生产性金属回收和非生产性金属回收两大类。
生产性金属回收，是指用于冶金、机械、化工、建筑、交通、通信、电力、水利、油田国防及其他生产领域，在生产过程中已经失去原有价值的金属材料、金属制品和设备。
它包括生产过程中的跑钢、渣钢、切头、板边、废次材、氧化铁皮、钢屑、铁屑、边角料;
金属回收的好处还是有非常多的，金属回收不仅仅是对资源的节约，同时还可减少空气污染、水污染和固体废弃物，由此可见，废旧金属的回收再利用不仅能够缓解资源需求，对环境起到保护作用，还有着巨大的经济效益，所以现在金属回收行业的发展也是国家重点支持的行业，随着各种废金属回收技术水平的不断提高，废金属的利用率将得到稳步提升。
现在我们身边的有色金属也是非常的多，有色金属回收也是可以进行分类的，我们通过都是按照按密度、价格和储量等方式把有色金属分为五大类：轻有色金属回收、重有色金属回收、贵属回收、稀有金属回收和半金属回收，现在生活中有很多地方都是金属回收之后用废弃金属做为材料进行制造的产品，所以请不要再随意扔掉这些有用的资源，将它们卖给金属回收机构。