卷帘门是以多关节活动的门片串联在一起，在固定的滑道内，以门上方卷轴为中心转动上下的门。卷帘门通常被广泛运用于店铺。
卷帘门同墙一样起到水平分隔的作用，它由帘板、座板、导轨、支座、卷轴、箱体、控制箱、卷门机、限位器、门楣、手动速放开关装置、按钮开关和保险装置等多个部分组成，一般安装在不便采用墙分隔的部位。
按开启式，卷帘门可以分为：手动卷帘和电动卷帘。
手动卷帘：借助卷帘中心轴上的扭簧平衡力量，达到手动拉动卷帘的目的。
电动卷帘：用专用电机带动卷帘中心轴转动，达到卷帘开关，当转动到电机设定的上下限位时自动停止。
防火卷帘门是一种适用于建筑物较大洞口处的防火、隔热设施，产品在设计安装上起到了一定的作用技术。防火卷帘门广泛应用于工业与民用建筑的防火隔断区，能有效地阻止火势蔓延，保障生命财产，是现代建筑中不可或缺的防火设施。
防火卷帘门的种类主要有复合型钢质防火卷帘（防火防烟）、无机特级防火卷帘（双轨双帘）、钢质复合型水喷汽雾式防火卷帘、钢质复合型侧向式防火卷帘、钢质复合型水平式防火卷帘、无机特级折叠式防火卷帘以及带各种帘中门的防火卷帘。
按材质分
钢质、复合、无机等。
按安装形式
墙中、墙侧（或称洞内、洞外）两种。
按开启方向
上卷和侧卷两种。
防火卷帘防火性能的分级尚无国家标准，GB14102《钢质防火卷帘通用技术条件》中将普通钢质防火卷帘分为：不过现在执行标准是GB14102-2005《防火卷帘》标准。
1级，耐火时间1.50h
F2级，耐火时间2.0h