自日式回转寿司发展而来的新型餐饮模式旋转小火锅早已经走出国门，在东南亚，欧美都有很多我们的客户，近几年更多。旋转小火锅设备全球市场份额中中国出口的达百分之九十以上，我们的设备世界闻名，充分体现中国制造的强大之处。

迄今为止，南京新瀚生机械有限公司已研发完成包括回转餐厅传送设备、轨道式智能送餐系统等多项食品传送设备，适用对象包括回转寿司、回转火锅、中餐、茶点、自助餐饮、自助快餐店、展示平台等等。

智能餐厅、无人餐厅是未来餐厅的发展方向，智能送餐系统则是其中必不可少的一环，但这些都不会上演机器取代人的场景，而是不断优化传统餐饮运营带来的各种问题，设备研发的初衷也是为餐饮行业商家服务。

旋转火锅设备不但能够节省大量的人工成本，进餐顾客选择性更广，更自由，食材从保鲜柜取出放在传送带上的时间相对较短，充分保证新鲜度，能显著提高顾客愉悦感。