减水剂是一种广泛应用于混凝土、水泥砂浆、砌块等建材材料中的化学助剂。它具有以下作用和用途：

减少水灰比，提高混凝土强度和耐久性1。

改善混凝土的可塑性和流动性，使其更易于施工、浇注和振捣1。

调节混凝土的凝结时间，适应不同的施工要求和环境条件1。

提高混凝土的早期强度，对需要快速使用或对早期负荷有要求的结构有价值1。

减少混凝土中的孔隙和缺陷，提高其密实性和耐久性1。

减水剂的作用和用途广泛，可以提高混凝土的强度、耐久性，改善流动性，增加可塑性，提高早期强度，减少水灰比，使混凝土更具可塑性和流动性，适用于各类高层建筑、桥梁、隧道、水利工程等大型工程的施工2。