打麻将首先要有一个明确的打法，做到系统、有条理。在游戏开始前，先仔细了解自己的手牌和河底牌，然后根据自己的牌型来规划出打法。比如，有些局面下要注意几个牌眼，有些局面则要快速打出单钓，有些则要摆出一些断幺九或是自己有的顺子刻子等等。因此，想要赢得比赛，就要提前预判，灵活变通并精神集中注意力。

在麻将中，完全掌握对手牌型是不可能的，但观察对手打牌的思路和习惯，可以帮助你对对手的牌型进行大致的猜测。例如，玩家喜欢把牌放在对家附近，可能会有两种情况：一是这位玩家不自信，出牌前需要再次确认牌型；二是这位玩家计划好了下步打法，就会先把牌放在对家附近，方便下一步。

在麻将中，出牌节奏是关键因素之一。出牌过快或过慢，都会影响比赛的结果。如果你的出牌太慢，会让你的对手产生“慢”的印象，同时也会让自己缺乏灵活性；而如果你出牌过快，会让对手产生“急”的印象，就容易让你的对手猜出你的打法。因此，在游戏中要把握好出牌节奏，做到适当的快慢对策，赢取主动权。

在麻将中，适当的拆牌是一项重要的技术。有时候，拆牌可以加强自己的牌型，让你获得更好的胜利机会。但是，在拆牌时，需要注意保证自己的听牌顺序，同时考虑未来可能出现的牌型，并且避免出现自己破牌的情况。