饭要软烂 菜要丰富
人老了，身体的各项机能都退化，所以饮食至关重要。给老年人做饭粥，各种粥要熬到软烂，有利吸收又有营养。菜要多样化，每周鸡鱼肉蛋合理安排，不能偏食，也不能贪多多食。
现在很多子女也都有自己的家庭，甚至还有了自己的小孩，在这种情况下，照顾老人就更加没有精力了。老人们也都很识趣，知道和子女在一起难免会发生矛盾，干脆直接用自己的钱请个保姆，这样不仅自己轻松一些，子女也能安心。
现在保姆这个行业早就很成熟了，不仅有专业的培训，照顾瘫痪在床的老人也都非常的有经验，在护理方面，甚至比子女还要更加专业，张大爷晚年就给自己找了保姆伺候，他直言：“聘请了住家保姆伺候，比找子女舒适多了。”
老人外出护理：
温馨提示：合理安排外出时间，避开夜间或交通繁忙时段，外出时间不宜过长。注意交通，乘车时要坐（站、扶）稳，行走不宜过急，尽量不要穿拖鞋外出。有心脑血管疾病或慢性病的老人，外出应带上相关。
卧床老人体位护理
卧床老人卧床，长期不翻身会压迫身体的同一个部位，对其进行正确的体位护理可以预防压疮和肢体挛缩。如约1小时左右变换一次体位，每天定时进行肢体的被动活动约30分钟，每天1-2次，能够促进肢体的血液循环，防止肢体挛缩及关节僵硬。
1. 辅助卧床老人向床头移动：放平靠背架，取下枕头使老人仰卧，屈起双膝。护理人一臂伸入老人肩下，一臂托住老人的臀部，在抬起老人的同时，嘱咐老人用双手握住床头栏杆，并指导老人用双足抵住床面挺身上移。放回枕头，再支起靠背架，使老人卧位舒适。
2. 辅助卧床老人翻身：仰卧老人要向一侧翻身时，先使老人两手放于腹部，两腿屈膝，护理人一前臂伸入老人腰部，另一臂伸入其股下，用臂的力量，将老人迅速抬起，移近床缘，同时转向对侧。抬起老人头肩部，并转向对侧，在老人的背部放置软枕，以维持体位，胸前放一软枕，支持前臂，使老人舒适。将老人上腿弯向前方，下腿微屈，两膝之间，垫以软枕，防止两腿之间相互受压及摩擦。