收货人的义务
海关查验货物时，进出口货物收发货人或其代理人应当到场，配合海关查验。配合查验应当做的工作如下：
1.负责搬移货物，开拆和重封货物的包装。
2.海关查验货物时，进出口货物的收发货人或其代理人应当到场，并按照海关的要求负责搬移货物、开拆和重封货物的包装等。
3.了解和熟悉所申报货物的情况，回答查验海关关员的询问，提供海关查验货物时所需要的单证或其他资料。
4.海关查验货物时，进出口货物收发货人或其代理人应当在场陪同，并按海关要求提供查验货物所需的单证，回答海关提出的问题。
5.协助海关提取需要作进一步检验、化验或鉴定的货样，收取海关出具的《取样清单》。
6.查验结束后，认真阅读关员填写的《海关进出境货物查验记录单》，注意以下情况的记录是否符合实际：开箱的具体情况；货物残损情况及造成残损的原因；提取货样的情况；查验结论。
查验记录准确清楚的，应即签字确认。配合查验人员如不签名的，查验人员应当在查验记录中予以注明，并由货物所在监管场所的经营人员签名证明。
贸易商如何申报进口巧克力？
企业备案要求
作为进口贸易商，您在开展进口商品业务前，应该向属地海关做备案。此外，巧克力的境外生产企业也必须在中国海关总署做注册。
巧克力进口申报需要提供的资料信息
作为进口贸易商，在进口巧克力时，您需要提供：
合同、发票、装箱单、运单等必要单证
进出口经营权
《企业法人营业执照》复印件
商品信息：成分含量、形状（条状、块状等）、容器包装或内包装每件净重、品牌
卫生证（原产国官方签发的卫生证书，食品体系证书等）
成分报告（原产国官方签发的成分证明）
生产日期证明（原产国官方签发的生产日期证明）
原标签和对应中文翻译件
食品流通许可证
原产地证书
请注意，在上述的申报资料中必须包含：品名、品牌、原产国(地区)、规格、数/重量、总值、生产日期(批号)等。
提示：
在申报信息提交后，海关会根据风险布控指令等监督管理要求，对进口食品实施单证审核、现场查验及取样送检等监管手段。经检验检疫综合评定合格的，海关出具《入境货物检验检疫证明》，准予销售、使用。
为什么被海关审价
《海关法》规定：进出口货物的完税价格，由海关以该货物的成交价格为基础审查确定。成交价格不能确定时，完税价格由海关依法估定。为防止不法企业利用低、瞒报商品价格的方式偷逃税款，海关必须依法履行审价职责。
如何减少海关审价
1.规范申报要素，如进口红酒品名、品牌、产地、规格、等级、成交方式等，如实申报价格单证一致，让海关审单系统快速通过，减少人工审单机率；
2.企业重视积累海关诚信，申请海关AEO高级认证，降低海关查验机率，享受通关优惠，让进口红酒清关更快捷更顺畅。