草鸡的饲养技术和价值
草鸡我们地方称为土鸡或者为笨鸡，草鸡的鸡肉肉质嫩，味道美。适合多种烹饪方法，并且营养也高，对滋补身体有很好的作用。鸡肉不但可以炒着吃，还可以凉拌。鸡的全身上下都可以食用，营养也很高。草鸡的性格比较活泼，体型肥壮，觅食能力和抗病能力都很强，体型也比较适中，皮肤是黄色的养起来也很好养，经济效益也比较好。真正的草鸡也就是本地鸡，是老百姓自己散养的，养的时间是比较长的。目前农贸市场上卖的草鸡大多是本地的品种，还是圈养的，大多是用饲料追肥的，和真正的散养草鸡质量是有差距的。老百姓养的草鸡时间长，吃的五谷杂粮.菜叶和虫子等食物长的，所以肉的品质是非常好的，营养价值也是非常高的。
当前养鸡评估
今年对中国来说，可以说是多灾1多难的一年，特别是新型冠状病毒给我们国家带来的影响，可以说是空1前的影响。对各行各业都有影响，当然了养殖业也不例外了，当前的形势还是非常严峻。今年的养鸡行业，目前还是处于亏本状态，无论是养殖肉鸡还是养殖蛋鸡。下面我们对下半年的养殖做出评估，中国是人口大国，也是消费大国。民以食为天，鸡鱼肉蛋是主食，老百姓是离不开的。
当前正处于夏季，温度是比较高的，对养殖户育雏鸡苗是非常有利的。还有三个月就是中秋节，养殖就是养一个行情，现在养鸡正是较佳时间。养殖业现在也是正处于较低糜期间，我们可以堵一下。
卫生防疫
搞好环境卫生，做好鸡舍和运动场。1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用水刷洗一次。
参考免疫程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系疫苗皮下接种。遇阴雨天还要注意禽霍乱、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。
育雏期的饲养管理
雏鸡苗注意保温度，1—3日龄为40—35℃,4—5日龄为34—33℃,6—8日龄33—32℃,9—12日龄32—30℃,13—20日龄为30—28℃，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内自由活动、非常活泼为准。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系。
开食时先用0.1%高锰酸钾水滴喂数滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料。1—2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5—7次；3—5周龄时，每4小时1次，每天喂4—5次，5周龄后每天3—4次，以后正常饲喂。
及时调整饲养密度。1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄 30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2 。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎。