在“翻牌前”下注结束后，假使有至少两手未盖牌，为防止作弊，发牌人须先销一张牌（burn card）后，在桌面同时翻开三张公共牌，然后开始第二轮（“翻牌”，flop）下注。这一轮及其后的下注，都是由发牌人左方个尚未盖牌的牌手开始，以顺时针方向继续进行喊注。

新手可以先玩单桌扑克比赛(Sit N Go ) 。玩单桌扑克比赛是多桌扑克比赛(Multi Table Tournament)的练习。策略大同小异，的区别是单桌比赛常常不用一个小时就比完了，而多桌比赛需要超过四个小时。新手可以参加各大在线扑克游戏室的免费扑克比赛（Freerolls）。

扑克比赛初期阶段策略是：紧和凶。我开始玩扑克比赛的时候，曾经幼稚地想，开始阶段大小盲注都小，所以应该可以利用盲注便宜的机会在翻牌前多看看，以寻求更多机会，等到以后阶段，盲注提高了，再玩得紧。但是实践发现，这是错误的！在各大世界扑克(无论是TJ，Doyle, Harrington, 还是Phil Gordon) 的德州扑克比赛书中，他们都强调这一点，扑克比赛初期阶段要紧和凶。

扑克比赛初期阶段打得紧，当别人在战斗时，你就可以利用这个机会，研判对手，确定谁很在意保护盲注，那么以后阶段他的盲注就难偷一些，对于玩得又紧又保守的玩家，以后他的盲注就容易偷，还要观察谁喜欢诈唬（Bluffing）等等，这些资讯很宝贵。记住小心谨慎的玩家更容易对付，以后可以好好利用他们这一点，采用诈唬（Bluffing）策略，偷他们的锅底（Pot）。