青椒作为贮藏或长途运输，应选择抗病性强、角质层厚、色泽深绿色、耐贮藏的品种。为减少田间病原菌的密度和数量，应在收获前10-15天喷洒适量剂，如10%乙基磷酸铝可湿性粉剂200倍或70%代森锰锌400倍。
货物运输合同应当注意的事项： 1、双方订立货物运输合同，应当优先运输国家指令性计划产品，并考虑指导计划和其他材料。 2、铁路散装货物运输，在条件允许的情况下，可以每年、每半年、每季度签订货物运输合同，也可以长期签订货物运输合同。 3、其他整车货物运输，按月签订运输合同，零星货物运输，货运单作为运输合同等。 《合同法》第二百八十八条规定，运输合同是承运人将旅客或者货物从出发地运输到约定地点，由旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费用的合同。
矿物建材运输 运输注意事项：矿物建材包括砖、瓦、黄沙、石料、水泥及各种矿石。其特点是价值低、消耗大、运输要求低，但砖瓦要防碎，水泥要防潮。这类货物通常是散装运输，目的地通常是建筑工地。货物运输注意事项： 1.有裂缝或栏杆不完整的车辆无需运输，以防散装货物泄漏。 2.运输袋装水泥时，应避免损坏，做好防潮工作。 3.矿山建筑材料运至施工现场时，应迅速及时，按指定地点堆放整齐。
托运人托运货物时，应当在每件货物的两端贴上统一的运输编号标签。对需要特殊堆放、储存、装卸的货物，应增设储运指示标志，粘贴在货物明显位置，并在运单“特殊项目”栏中注明。