柜体：按空间结构包括吊柜、地柜、装饰柜、中高立柜、台上柜等
橱门：选择较大，按材料组成又包括木类门、铝合金门、卷帘门、移门等
装饰板件：包括隔板、顶板、顶线板、背墙饰等
台面：包括人造石、防火板、人造石英石、不锈钢台面，天然石台面、优石板等
U形橱柜这是在国外为流行，一般要求厨房面积较大。U型橱柜在使用上也为实用，U形橱柜方便取用每一件物品，可限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。
烤漆型：烤漆板基材为密度板，表面经过六次喷烤进口漆（三底、二面、一光）高温烤制而成。用于橱柜的“烤漆”仅说明了一种工艺，即喷漆后经过进烘房加温干燥的油漆处理基材门板。烤漆板的特点是色泽鲜艳易于造型，具有很强的视觉冲击力，非常美观时尚且防水性能，抗污能力强，易清理。缺点是工艺水平要求高，废品率高，所以价格居高不下；使用时也要精心呵护，怕磕碰和划痕，一旦出现损坏就很难修补，要整体更换；油烟较多的厨房中易出现色差。
保养
1、避免台面上的水流下来浸泡到门板 。
2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。
4、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，重物放在下柜里。
5、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
6、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。