茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入 了新的内涵和活力,在新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
茶道是一种高度礼仪化和规范化的活动。主人在接待客人时,必需以职业礼仪和心灵沟通的方式来展现自己的尊重和敬意。茶道也被称作“无言的诗歌”或者“静心行动的艺术”,由于它的礼仪、协调和美感,它不仅能给人以视觉、味觉和嗅觉的享受,还能引导人类修道的人性思考 ,对人的品味、品位和修养要求较高。
饮一杯平静茶
山不在高,水不在深,林不在绿,花不在红
在于山水之中、在于林花之间
在于环境优雅,心平气静
心静,茶自香