下脚料通常是完整的制品或半成品，如纺织品、塑料制品、电子元器件等。下脚料产生于制造和生产过程中，由质量控制或操作失误等原因产生的损耗。下脚料可直接打碎再次加工成制品，适用于没有过多沉积物、有一定的密度和高质量硬度的原材料。
下脚废料中下脚也称“下脚料”，属于废料的一种。指产品加工过程中所产生的本单位不能再加工利用，但仍有少量价值的渣滓残屑。企业销售的下脚废料，在帐务上作为其它销售或其它收入处理的，根据税法规定，可以不征产品税。
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下脚料，是指在加工过程中作为残余分离的下脚或废料。就是一些没有用完的东西，比如说一块好的钢板经过一此用处之后就会剩下一些零碎的东西，那些就叫做下脚料。所谓下脚，系指不列入财产目录的消耗品，经使用后残余废料及购进财产时的包装物，如未经计入成本者或厂中经过制造过程所残余的废料.