当前位置 > 首页 >详细页面
    联系我们

    地址:贵阳市云岩区百花山百花小区入口处

    联系:吴经理

    手机:

    微信:

    贵阳息烽县茅台酒回收,回收15年陈酿茅台酒

    2024-12-24 04:45:01 51次浏览
    价 格:面议

    茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。

    茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。 [46]建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

    茅台酒有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声。

    在茅台酒厂集团公司,珍藏着数张毛泽东主席和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中,有两张是毛主席和朝鲜人民民主共和国首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正好拍摄角度相反,但金日成面带笑意,微露白齿,虔诚而敬重毛主席的神情清晰跃然。毛主席沉稳睿智的目光停留在杯上,却又分明在感受着金日成注视和问候的眼神。他的大手轻握着盛满茅台酒的高脚玻璃杯,自然微举对着金日成热情伸出的酒盏,一切尽在不言的特定历史环境中。这是一张60年代的照片。

    毛泽东和金日成,是朋友,是战友,是同志,也可以说是酒友。因为金日成喜欢喝茅台酒,毛泽东投其所好,便送他茅台酒。

    那时1973年3月,春光明媚的季节。金日成向毛泽东提起了茅台酒,毛泽东心领神会,一个电话到中央军委,指定要1952年生产的茅台酒三箱,速用飞机送北京,两箱送金日成,一箱留在中央。

    茅台酱香酒的酿制过程中酒曲是灵魂。

    各种香味的产生与酒曲密不可分。茅台酒曲的配方是小麦、曲母和水,很简单。

    关键是曲母,茅台的曲母是经过多年筛选优化的,富含产生茅台特殊香味的和霉菌,别的厂没有那样的底蕴。别的厂用同样的工艺生产的优质酒曲,其中的呈香和霉菌的品种和含量都达不到茅台厂的要求。

    小厂的酒好不好只需将一小杯酒敞开放置时间,各种异味都原形毕露。而大厂的酒曲由于工艺流程控制严格的缘故,杂菌较少,所以一杯酒敞开放置时间后,香味依旧,杂味基本没有。所以酒好不好除了品之外,把一小杯酒敞开放置一段时间是个好方法。

    说到这里,不得不多说一下以茅台为代表的酱香型白酒,茅台酒虽好,但是由于价格太过昂贵,一般都不会拿来当做口粮喝。

    网友评论
    0条评论 0人参与
    最新评论
    • 暂无评论,沙发等着你!
    被浏览过 2135615 次     店铺编号:11219755     网店登录     免费注册     技术支持:八方客     颜艳珍    

    11

    回到顶部