农村开超市营业执照的办理流程通常包括以下几个步骤：

一、准备材料经营场所证明：需要提供经营场所的产权证明或者租赁合同复印件。这是确认经营地址合法性的重要步骤。

身份证原件及复印件：申请人本人身份证的原件及复印件，用于身份核实。

其他可能需要的材料：如《名称预先核准通知书》复印件（如果已预先核准名称）、申请表（可从工商局网站下载并如实填写）、经营场所照片等。

二、核准名称提交核名申请：确定超市的类型、名字、注册资本等，然后前往工商局现场或线上提交核名申请。这一步是为了确认超市名称的可用性和合规性。

等待审核结果：核名申请提交后，工商局会进行审核。如果名称通过审核，会获得《名称预先核准通知书》；如果失败，则需要重新核名。

三、办理健康证

由于超市涉及食品销售，店主和员工需要前往卫生监督部门（如疾控中心）办理健康证。这是确保从业人员身体健康，符合食品销售行业的卫生要求。

四、提交材料并审核提交申请材料：将准备好的所有材料（包括经营场所证明、身份证原件及复印件、健康证复印件、名称预先核准通知书等）提交给工商局。

等待审核：工商局会对提交的材料进行审核。如果材料齐全且符合要求，会给予受理通知；如果材料不齐全或不符合要求，则需要重新准备材料。

五、领取营业执照领取通知：如果材料审核通过，工商局会通知申请人在指定日期前往领取营业执照。

领取执照：携带准予设立登记通知书和办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。