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果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强,柿子苗管理容易,收益期长,一般嫁接后3~4年开始结果,15年后达盛果期,有“一年种植,百年收益”之说,是开发山区治穷致富的重要树种,也是自然界维持生态平衡的优良树种。
柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有其重要作用。柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。
其他注意事项:
为提高土壤肥力和减少病虫害发生可实行果树轮作或间作制度。
培训与指导:加强果树种植技术的培训和指导提高种植者的技能水平和管理水平。
环境保护:在果树种植过程中注重环境保护减少化肥和农药的使用量保护生态环境和生物多样性。