焦作市禄满园食品有限公司

上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的“姜参蜜宝”饮品荣获首届“中国保健品博览会”金奖。上庄姜自晋朝以来，已有1600多年的栽培历史，清乾隆年间曾作为贡品，连年送往京城。2000年，全县种植面积约1500多亩，主要分布在月山镇上庄村、柏山镇下期城等村，生姜亩产可达2500公斤左右。2007年获省农业厅无公害产品产地认证，2008年获农业部农产品质量中心无公害产品认证。上庄生姜及其制品姜酱、姜片、姜粉等，已成为博爱县重要的地标性产品，和博爱人馈赠亲朋好友的礼品。2008年，“上庄姜种植与加工”技术被列入焦作市批非物质文化遗产名录；2009年，被列入河南省第二批非物质文化遗产名录。怀研堂的怀姜采用优质怀姜，配黑糖、冰糖、红枣、枸杞、经古法熬制而成。饮用怀姜茶可改善体寒导致的：宫寒痛经、宫寒不孕、月经后期量少色淡。性欲淡漠。长期饮用，能够养颜，延缓衰老。调经助孕。祛斑美容、增强体质、调节代谢、提高。