重庆市梁平区必上梁山火锅店

主营:重庆鱼火锅加盟,重庆火锅底料技术研发,重庆麻麻鱼加盟

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联系方式
  • 公司: 重庆市梁平区必上梁山火锅店
  • 地址: 重庆市梁平区仁贤镇长龙村8组
  • 联系: 薛经理
  • 手机: 17783726991
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公司简介

重庆市梁平区必上梁山火锅店(/))是重庆火锅底料炒料大师薛南刚先生开创,薛南刚先生从事火锅行业20余年,先后给重庆多家的火锅企业炒制火锅底料。必上梁山火锅店主要从事火锅鱼和重庆老火锅,从开业至今已有多名人员慕名找到薛厨师想学习薛师傅的炒料方法。我们提供正宗重庆鱼火锅加盟方案,重庆麻麻鱼加盟方案。

麻麻鱼并不是一种鱼类的名称,而是一种鱼的吃法,同时也是重庆的地方语言。相传这款鱼的吃法源之于川江上渔民和船工,过去他们是贫困一族,长年累月生活在江山,无钱买肉,只靠它解馋。傍晚收工锅油煎热,掺和豆瓣、花椒、泡椒、泡姜,取各种不同品种大小的鲜鱼麻麻杂杂大锅烩煮一锅,那鱼肉之鲜嫩,汤料之滚烫,吃法之粗狂,的确,是即解寒意又饱口福,因吃时众人分不清锅内鱼肉品种,故统称该吃法为麻麻鱼。

重庆市梁平区必上梁山火锅店

联系人:薛经理

手机:17783726991

地址:重庆市梁平区仁贤镇长龙村8组

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