重庆可欣餐饮培训学校,专做正宗重庆火锅培训,重庆小面培训,正宗卤菜培训,万州烤鱼培训,特色烧烤培训,各种餐饮培训,特色小吃培训等。学校位于南岸区商圈,占地2000余平米,场地规范,交通便利。创办以来,一直秉承着“真诚扶持创业,为大众餐饮创业保驾护航”的宗旨,让学员快速掌握优质餐饮小吃项目核心技术和餐饮创业、运营开店的技能。一切以学员为中心,能让学员轻松学会厨艺技能,更能轻松开店,成功创业。
重庆可欣餐饮技术培训学校,秉持自身信念教授10万多名学员成功创业,无论您是想学习餐饮小吃技术开店养家糊口,还是想打造属于自己的餐饮品牌,可欣都将是您的优质选择!
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区非常有特色也非常能代表“川味”的一种饮食。蜀名厨麻辣烫培训延续市场走俏经典产品,包含贡丸、虾丸、火腿肠、午餐...
近几年干锅店在全国如雨后春笋般的开枝散叶,因其种类丰富,实惠大众化,投资不大,发展空间不小等优势受到越来越多的小本投资者欢迎。如此多的干锅店能长久立足必有各自的秘诀!可欣餐饮培训学校开设麻辣干锅课程&...
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,现在花甲已扩到全国各...
烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦...
烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。重庆可欣餐饮培...
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经...
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣,酸辣,香辣,泡椒,豆豉味,蒜香味等十余种口味,融合了鱼的细嫩,烧烤的焦香,外焦里嫩...
烧烤作为一种发展历史较久的美食,它是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烧烤出来食物不仅口感独特而且味道鲜美,从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。无论是在商场,学校,居民小区,还是车站,旅游景点...
兴起于嘉陵江畔的重庆火锅,这些年风靡全国,甚至走向世界。大街小巷开业的各种火锅店,为了吸引顾客,或打着老火锅的名头,或采用新颖的用餐形式,可是不管怎么改变,传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的。重...
纸包鱼结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传...
钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是可以观赏的一种美食。如今,钵钵鸡美食...
说到重庆,有一种美食比火锅还出名,那就是排在重庆美食火爆榜单上的名——重庆小面,下至路边摊,上至大酒店,男女老少都喜欢来一碗重庆小面,客户群体广,投入小,一人也能开店,重庆可欣餐饮培训学校邀请重庆非遗...
在现代快节奏的生活工作压力下,越来越多的年轻人选择快餐解决午晚餐问题,但健康的保证也成了他们最担心的问题。如果您想开一家炸鸡汉堡快餐店,没技术,没经验,不想加盟,不想花冤枉钱,怎么办?重庆可欣餐饮培训...
重庆火锅起源于四川、重庆,是四川人耿直爽快的一种完美体现;串串香火锅的得名,是因为把食物用竹签一串串的穿起来,消费者根据自己的喜好和食量,轻松自取,想吃多少就拿多少,根本不需要担心自己把菜点多了吃不完...
猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。隆江猪脚饭学习内容1.猪脚的...
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,文明遐迩,为中国烹饪文化中的一项重要内容,推动着中国烹饪文化的发展,在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。凉菜切配的主要原料大...
重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。恶搞有温中益气,补...
麻辣香锅源于巴蜀地区、土家风味,以麻、辣、鲜、香、油等混搭为特点。下面介绍简单的做法,以便能够爱美食的你,提供些许帮助吧!我们重庆可欣餐饮这边教学是以教技术为主,主要是让大家能够完全学习到一个真正...
肠粉是我国的传统特色小吃之一,现在逐渐在全国各地流行起来,受到广大消费者喜爱。广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料...
羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味,又是良药,兼有...
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