厨艺培训【课程安排】

1、怎样科学饮食，学习烹饪的意义

2、原料选择和鉴别

3、原料的加工和刀工处理

4、营养饮食的基础知识

5、调味基础知识

6、烹饪工艺基本知识

7、饮食禁忌和合理搭配

8、家庭烹调诀窍

月嫂培训主要内容包括新生儿护理与产妇护理两个方面。

一、新生儿护理：新生儿日常护理：洗澡、抚触、游泳、婴儿操、冲奶、喂奶、喂水;

二、新生儿专业护理：大小便观察、体温测量，脐带护理，尿布疹、湿疹、黄疸、鹅口疮等常见病的观察与护理;新生儿生活护理：培养宝宝生活习惯，作息时间，新生儿潜能开发。

三、产妇护理：产后生活护理;产妇营养指导、营养搭配;产后心理指导;产后常见病护理;产后形体恢复。

四、生活护理：换洗尿片清洗宝宝衣物;奶瓶;清洗产妇衣物;打扫产妇房间卫生。

五、规章制度：职业道德;行为规范;礼仪礼节;卫生知识;生活小常识。

六、实践操作：月嫂要不断进行实践操作训练，才能成为专业月嫂。

七、要想成为一名专业的月嫂，必须经过专业的培训。