新疆力乐多食品有限公司湖南办事处

公司介绍

新疆力乐多食品有限公司是一家专注于生产和销售新疆优质特产食品及休闲食品的民营企业，公司设有乌鲁木齐营销中心，北京营销中心，新疆喀什红枣基地，乌鲁木齐食品加工厂等部门，集生产，加工，销售为一体的品牌企业。新疆得天独厚的地质环境造就世界上质的大枣，天时地利人和，造就的品牌质的产品。

力乐多位于新疆喀什地区兵团农三师的新疆力乐多红枣生产基地，骏枣生产基地五万亩，灰枣生产基地五万亩，同时投资一千五百万元建有生产技术和生产能力均于行业的生产线，厂房及办公面积近2万平方米。在2010年将再建一千万元的深加工二期工厂，进行枣粉、枣片的深加工。力乐多食品立足于农业科技产业化的基础，以传统特产食品为主，同时大力进军现代休闲食品市场，使力乐多成为农副产品精加工的现代化食品集团。

公司旗下有两大品牌产品，丝路红玉贡枣、卡尔麦里珍珠枣。均为霜冻后采摘，口感更香甜，成熟度更高，品种独特，品质！

力乐多食品的理念——健康一生，活力无限！

产品介绍

卡尔麦里新疆珍珠枣——清爽怡口，肉厚核小

“卡尔麦里”新疆珍珠枣产自新疆的塔克拉玛干大沙漠，由新疆生产建设兵团种植。其果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30％，可食率97.3％，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50％左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率4％～5%。

卡尔麦里意为金色的土地，新疆金色的土地给“珍珠枣”创造了的自然条件，降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，枣的糖分更容易积累，每一粒“卡尔麦里”珍珠枣都经过自然晾晒、精选分级、清洗、等多道工序，该果果体丰满、皮薄肉厚、核小肉实、色泽艳红、甘甜爽口，有的营养和保健价值，食其一颗唇齿留香。被誉为“树上红玛瑙，枣中之珍珠”。

“卡尔麦里”新疆珍珠枣依据其果型的大小又分为三个级别，既佳品、精品和。

佳品珍珠枣 颗颗珍贵 枣体横径1.7cm——1.9cm左右

精品珍珠枣 情有独钟 枣体横径1.9cm——2.1cm左右

珍珠枣 精致奢华 枣体横径大于2.1cm

挑选和区分优质的新疆大枣的方法：

只有在新疆的南部才能种植出品质的新疆大枣，因为在新疆南疆三地州喀什、和田、阿克苏以及库尔勒部分地区，有着优质的种植土壤和气侯条件。好的新疆大枣外型饱满，颗粒大而均匀，皱纹少，痕迹浅；颜色深红，甜度高；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

另外，只有新疆才能做半干枣，由于内地雨水大，枣需要及早采摘以避免其果皮破裂、烂掉，新特的气候条件，使大枣可以自然成熟、晒干，均在霜冻后采摘，糖分高，口感好。这也是新疆大枣的独有特色。

挑选新疆大枣，以颗粒均匀、壮实、皮薄、肉厚、核小味甜为优质品。新上市的红枣显出深红的自然光泽，陈货则现微霜。

枣的营养知识

食物名称：大枣，又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

营养功效：大枣能提高人体，并可抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。大枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心、益智健脑、增强食欲。

红枣是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后调养的佳品。红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

中医认为，大枣性平味甘，，能补中，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营胃、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。红枣能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以养胃见长。

现代医学表明，大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。

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