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• 上海味炫餐饮小吃培训中心，实体店培训上海南翔小笼。理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 • 实际操作内容 1.南翔小笼包原材料，设备的选择，采购。 2.南翔小笼包皮冻的制作。 3.南翔小笼包肉馅的制作。 4.南翔小笼包面皮的制作。 5.南翔小笼包包的制作。 • 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般3-7天左右，视个人情况而定。
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