贵州千醉酒业有限公司

贵州千醉酒业有限公司成立于1986年6月，公司总部位于中国国酒之都-贵州省仁怀市茅台镇，距贵阳市区约200公里。我公司以“打造绿色健康生态白酒”为宗旨，以“坚守品质，传承文化，诚实守信”为经营理念。千醉酒业传承古老的酿酒工艺，以茅台镇本地自产的优质糯高粱为原料，加以美酒河山泉水，酿造出的酱香型纯高粱酒。经长期储藏于藏酒洞中、四季保湿的藏酒洞内或是种在湿润的泥土之中，使得千醉酒在避光、保湿、恒温的条件下缔合、生长，吸取大地之精髓、凝聚大地之灵魂。经过窖存后的纯粮酒具有醇香甜绵、诸味协调、味浓尾净、余味悠长的独特风格。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。酱香型酒易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。