早在茅台酒进入拍卖市场之前，其实国内已经有很多收藏茅台酒的爱好者，进入拍卖市场两年来，茅台酒的价格屡创新高，反过来又引得越来越多的拍卖公司举办茅台酒专场拍卖，中国名酒多达十余种，为何拍卖公司、藏家以及投资者都对茅台酒情有独钟?
茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，新中国成立后国内举办的五届我国评酒会上，茅台酒蝉联五届头筹，“茅台酒是中国名酒收藏的，其市场价格的涨跌直接影响整个名酒收藏市场。”
“贵州茅台酒分内销和外销两大系列。内销系列的商标为‘金轮牌’，又叫‘五星牌’，从1953年开始一直沿用至今;外销系列的商标则经历了从‘飞天牌’到‘葵花牌’，再到‘飞天牌’的过程。”
茅台酒分五个阶段
茅台酒内销系列大致可分为五个阶段：
前列阶段是1953年到1966年，这一阶段，主要用绛釉陶瓶，背标文字为竖排，从繁体字到简体字，外包装为棉纸包装;
第二阶段是1967年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有“”，俗称茅台酒，外包装也是棉纸。
“第三阶段是1983到1986年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒;
第四阶段是1987年到1996年，酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。
第五阶段，就是1997年至今，铁盖又换成了塑料盖，”
茅台种类这么多，哪种的收藏指数？
从普通飞天到生肖茅台，再到各种定制酒、纪念酒，茅台这么多种类到底哪些适合收藏？收藏潜力如何？
我们可以从升值潜力、入手价格、性价比、纪念意义、市场认可度几个因素，来综合评估茅台酒的收藏指数。
对于普通收藏者来说，记住这“普飞-生肖-纪念-名人”就行。
收藏指数：★
茅台系列酒
也就是常说的王子酒、迎宾酒等，这类酒也有不少酒友问是否值得收藏，只能说，任何一款酒放上个几十年也会有收藏价值，何况是茅台家族产品，和茅台酒一样，都属于稀缺资源。
收藏指数：★★
年份酒
15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾调而成，口感上没的说，上上品，送礼有面子。
收藏指数：★★
定制酒
所有美好都在“这里”定格。酒质虽是普通飞天，这种私人的定格，能把每个人传送到属于自己的那段美好记忆中。不舍昼夜，不知懈怠。
收藏指数：★★★
纪念酒
这里要分为两类来说，一类是名人纪念酒，如国酒之父、一代上将等；一类是节日纪念酒，如国庆、建军、奥运纪念酒、世博会、茅粉节等。
这两类纪念酒，或与名人、伟人的诞辰、历史事件、重大贡献相关，或与重大节日相关，多了一层纪念意义，因此在老酒收藏市场独占一席之地，颇受欢迎。
收藏指数：★★★★
生肖茅台酒
现在大火的酒之一，从马年开始到现在，茅台总共出产了五款生肖酒，每一款都升值不少。
收藏指数：★★★★★
茅台酒
也就是大家常说的53度飞天和五星，对比茅台其他产品，普飞的入手价格低，升值潜力大，性价比是茅台系列酒里的。