一、暂养设备(暂养系统设计不合理,会造成10%以上的损耗率)
1、养好海鲜须先养好水的观念在规划设计时无充分考虑(包括缸体大小、循环系统、过滤系统、制冷、制氧等系统)。
2、水产品的暂养所需空间设计不够合理(不同水产品暂养不同的缸体)。
3、不同海域的海产品存在混养(鱼缸系统分组不够明细,没有达到所需适养的温度、盐度、溶解氧等)。
4、缸体与系统没有独立分开,操作不方便,使水质无法实时监控(包括温度、盐度、PH值、溶解氧及系统护理)。
5、没有储存海水、淡水,存在海水与淡水直接混渗,自来水直接加入鱼缸(含有氯气、漂白粉)。
二、人为因素(操作不专业不规范,会造成10%以上的水产品损耗)
1、人工调的海水质量问题或天然海水存在污染问题。(矿物盐、海盐、井盐)
2、刚到货的水产品没有经过水冲洗(比如龙虾在运输中存在尿液污染直接倒入池内)。
3、水质的监控与过滤系统护理。(盐度、温度、水质监测和日常护理:清洗海绵、观察水位)
4、对缸内的残次产品及时处理,做到隔日残次先售。
5、及时挑选死亡的水产品(每日不低于两次),预防腐化变质的水产品破坏水质及过滤系统(破坏硝化生长)。