1、封口机

封口机是重要的奶茶店设备之一，选购时要注意先试一下，将其调到适当的温度之后再按下大约一秒多钟，取出杯子看一看有没有封住，再稍微用力捏一下看封的结实不结实，有没有封的不结实的地方以及有没有漏气的小孔。此外，还要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断而是拽断的地方，以及看一看模平不平齿刀锋不锋利。

2、制冰机

夏天高温的时候几乎没有人愿意喝热乎乎的奶茶，都愿意喝加冰的奶茶，这样既可以享受美味又可以解暑降温，所以，制冰机在夏天的时候是至关重要的一种奶茶店设备，所以制冰机的质量是很重要的，不仅要有好的制冰效果而且还要出冰速度快以及质量高。

3、开水机

在制作奶茶的时候需要开水，当来购买奶茶的顾客很多时普通的电水壶因为容量太小而出现开水供不应求的局面。因此，开水机也是一种重要的奶茶店设备。通常分为普通的和步进式两种之分，普通的开水机价格比较便宜，步进式的开水机是出一杯烧一杯所以价格也会贵一些。