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    海鲜存养对海鲜池水质的要求

            2023-11-01 09:31:56        1880次浏览

    海鲜存养对海鲜池水质的要求

    1.自来水除氯

    自然界的水都含有各种不同的化学物质,这些物质都会影响存养生物的存活率,在城市中自来水近乎中性,但含有氯,在用于海鲜存养时一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,简单的是晾晒法,把水预先搁置3天后再用;在缺乏光照的地方,要存放一星期才可使用。另外可采用化学法去氯,常用的去氯药品有硫代硫酸钠(俗称海波)其反应方程式为:在一般条件下,这个反应速度非常快。硫代硫酸钠在水中溶解之后,稍加搅拌,反应即可完成。硫代硫酸钠的用量要根据水中游离氯的含量而定,一般用量为10kg自来水加入1g硫代硫酸钠。

    2.水的硬度及其调节

    硬度和酸碱度是两个重要的水质因素。

    含有溶解的钙盐、镁盐、铁盐的水叫硬水。决定水的硬度大小的重要因素是水中金属离子的含量。当钙盐在水中的含量达到65mg/L时,称为中性水;小于65mg/L时,称为软水;大于65mg/L时称为硬水。判断硬水、软水简易的方法是将水煮沸,若水壶底有积水碱的是硬水,否则是软水。要根据存养对象的要求,调节水的硬度。

    3.水的酸碱度及其调节

    酸碱度即PH值,是氢离子浓度。水中氢离子浓度的负对数叫做水的酸碱度。

    根据水中氢离子的浓度,水的酸碱度可分成14个等级。一般说来,PH<7的水叫酸性水,PH=7的水叫中性水,PH>7的水叫碱性水。测定PH值的方法有两种:其一,使用石蕊试纸和比色板,将试纸放入水中1秒后,取出色即可得知PH值。其二,采用专门的PH测定仪测定,简易的PH测试计比钢笔稍大点,插入水中再按开关,液晶显示器即可显示出PH值。

    许多毒物的毒性也随PH值的下降而增强。当水的碱性过强时,鱼的鳃组织便会受到腐蚀,从而影响鱼在海鲜池的正常生活。在存养过程中,海鲜池中的水有时会变成混浊不清,这可能是喂养的饲料给得过多,致使残余的食物浸渍在水中,有利于和病原菌的繁殖。这样会使水质恶变,产生腐臭味,并变成白色或灰白色。此时应彻底将水全部更换,清池,把存养的海鲜捞出用浓度为0.3×10-6的威后,再放入新配制的水箱中。同时应酌量减少饲料或停止喂食。若再发现箱底积存剩余饲料残渣,可用虹吸管及时把残渣吸出,清除干净,若换水后水仍混浊,应对海鲜池内的砂石进行一次彻底。

    有时因货源多,海鲜池和存养池存养的生物过多,亦会引起水变混浊,因为生物排出的粪便堆积,会使水变酸;生物的游动又使死物漂浮,使水又混又脏。

    调节水的酸碱度主要是用化学药剂,常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠,在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用磷酸二氢钠用于降低PH值,即增大水的酸性;碳酸氢钠用于提高PH值,即增大水的碱性,使用时可根据需要把配制好的溶液逐渐滴加到水里,充分搅拌,要不断用PH纸测试,直至水的酸碱度达到要求为止。水的酸碱性的变化应控制在±0.1范围内;因为PH值剧烈变化对存养很不利。有经验的饲养管理人员,往往从海鲜的游泳方式、食欲和水色,便可大体判断水质是否变坏。一旦发现有异常,务必立即测定PH值,如果水质确实不适宜存养海鲜时,应立即换水。

    4.溶解氧

    鱼类、虾、贝等是用鳃呼吸水中的溶解氧,存养期若发现鱼浮头,说明水中缺少氧气,若不立即采取措施增加水中溶解氧的含量,常会导致存养池的生物全部死亡。

    从生态学角度考虑,氧气对鱼类生存的影响可分为三类:水中溶解氧含量大于5.0×10-6是鱼生存的适宜数值;在3.0×10-6——4.9×10-6之间,鱼勉强可生存;0.3×10-6——2.9×10-6 之间,不适合鱼生存。

    水中溶解氧的含量受水族箱中各种有机物质的多少、气压的高低等诸因素的影响。

    改良水质,增加光照时间,配备增氧装置,增加换水次数,减少存养的尾数,过滤水族箱里的水,采用水循环系统,均可增加水中溶解氧的含量。

    5.毒物

    在存养过程中,常常发生存养生物慢性中毒的现象,这是由于水中含有毒物所致。一般在短期内多数不会有明显的症状,通常在2-3天便会死亡。为防止中毒,应注意不使毒物进入水族箱里,要认真检查在运鱼过程中容器有否被农药污染等。

    6.换水

    当水质发生以下情况时,需要将水族箱的水全部换出:1水混浊,发生异臭;2鱼鼻朝上;3鱼患病。此外即使没有出现水质恶化的现象,也要经常检查。从养殖场或海上鱼市场等地选购来的海鲜运到城市存养,会遇到海水来源困难的问题,尤其是内陆地区,经常要更换海水,这已成为经营者一大负担。

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