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    蛋糕房设备中的面粉筛

            2024-05-14 02:18:24        246次浏览

    面粉筛是烘焙中不可或缺的设备,主要用于筛分面粉和其他粉类,确保其质地均匀、无结块。主要有手持筛和杯型筛两种。手持筛使用范围广泛,不仅可以筛分各种粉类,还可以用于自制馅料的过筛。杯型筛则更适用于特定容器的使用。在制作蛋糕的过程中,面粉筛的作用尤为关键,它能够确保蛋糕的口感和质地更加细腻。

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